廚房油煙凈化器，顧名思義，是應用在廚房中的，處理廚房內做飯產生的油煙的設備，而我們目前所提及到的油煙凈化器設備，主要針對的是商業廚房的油煙凈化設施。

廚(chu)(chu)房油煙(yan)凈化器大(da)小(xiao)的(de)(de)選(xuan)擇一般(ban)需要(yao)考慮的(de)(de)因素有：廚(chu)(chu)房排(pai)煙(yan)風機(ji)的(de)(de)大(da)小(xiao)、廚(chu)(chu)房炒菜及產生油煙(yan)部位的(de)(de)總共的(de)(de)數量(liang)、產生油煙(yan)部位的(de)(de)油煙(yan)量(liang)、油煙(yan)凈化率(lv)要(yao)求的(de)(de)高(gao)低等。

廚房油煙凈化器(qi)清洗的頻率：廚房油煙凈化器(qi)一般需要(yao)一個(ge)月左右清洗一次，具體需要(yao)根據廚房油煙凈化器(qi)的使用強度，油煙量等因素(su)。

廚(chu)(chu)房油煙凈化(hua)器的選(xuan)用和(he)使用都需要根據要求，只有這樣，凈化(hua)器才(cai)能發揮出最大的效果，從而(er)能從實際意義上解決廚(chu)(chu)房油煙對周邊環境帶來的影響。